بهینه سازی تولید فایکوسیانین توسط جلبک spirulina platensis

در این مطالعه بهینه سازی تولید فایکوسیانین با استفاده از اوره به عنوان منبع نیتروژنی توسط اسپیرولینا پلاتسیس صورت گرفت. آرایه هشت تایی طرح پلاکت برمن برای بررسی اثر هفت متغیر مربوط به شرایط کشت و ترکیبات محیط کشت در آن استفاده شد. نتایج حاکی از معنی داری حضور اوره، نیترات پتاسیم، کلسیم و نور بود؛ که سطح مناسب آن ها به ترتیب mg/lit800، gr/lit 57/2، gr/lit1 و lux5000 به دست آمد. این 4 فاکتور موثر اوره ، نیترات پتاسیم، کلرید کلسیم و نور برای بررسی بیشتر با طرح مرکب مرکزی در 5 سطح مورد آزمایش قرار گرفتند. میزان تولید فایکوسیانین، پروتئین و توده زیستی نمونه ها اندازه گیری شد. برازش نتایج آزمایش ها با معادله چند جمله ایی درجه دوم و بهینه سازی پاسخ با استفاده از نرم افزار design expert صورت گرفت. نتایج نشان داد سطح بهینه متغیر های اوره، نیترات پتاسیم، کلرید کلسیم و نور به ترتیب mg/lit92/1105، gr/l19/2،gr/lit 22/1 و lux5500 باعث تولید بیشینه فایکوسیانین mg/g 495/179 می شود.